Haltmair am See

Das Gästehaus Haltmair am See vereint die herzliche Atmosphäre eines Familienbetriebs mit der zeitlosen Eleganz eines erstklassigen Hotels. Wie aus einem Guss bringt der Umbau modernes Design und die hundertjährige Tradition des Hauses in Einklang.

2020, Umbau, Gästehaus Haltmair am See, Rottach-Egern
Fotografie: Sofie Latour

Innenarchitektur als Abbild einer Familiengeschichte.

In der Planung und Gestaltung war Feingefühl gefragt. Wie lässt sich der Charme des Anwesens erhalten? Wie kann der frische Wind der neuen Generation in der Architektur spürbar werden? Der Entwurf greift die bestehende Architektur deshalb bewusst auf und integriert sie. Der gesamte Eingangs- und Gastronomiebereich wurde grundsaniert und erweitert. Die neuen Räume fügen sich harmonisch in die traditionsbewusste Geschichte des Hauses.

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Hirschleder und Marmor.

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Die Lobby empfängt Anreisende geschmackvoll und zugleich bodenständig. Bereits das handwerklich anspruchsvolle Rezeptionsmöbel präsentiert die Geschichte und den Anspruch des Hauses. Die schmalen Lamellen der abgerundeten Front sind mit Hirschleder verkleidet. Desk-Oberfläche und Fundament der Rezeption sind aus schwarzem Marquina-Marmor. Ein geschwungenes Diwan-Sofa und eine in die Holzvertäfelung integrierte Sitznische laden zum Verweilen ein. Der Trichter-Kamin bietet eine Sichtachse zum Kaminzimmer – und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Der Natursteinboden ergänzt die Holzoberfläche der Wände in ihrer Ursprünglichkeit. Das Beleuchtungskonzept schafft eine ausgewogene und angenehm helle Lichtstimmung im Raum.

Offen, jedoch leicht erhöht und bewusst separiert liegt die traditionelle Zirbenstube. Der Raum fügt sich harmonisch in das Gestaltungskonzept. Die Wandvertäfelung ist historisch und schlicht. Mobiliar und Stoffauswahl sind modern. Hochwertigen Textilien und eine mutige Farbpalette setzen Akzente. Durch das Fenster der Stube blickt man heute wie damals auf den Tegernsee.

Neugestaltung vor und hinter den Kulissen.

Funktional und effizient ist die neue Systemküche gestaltet – und entspricht somit höchsten gastronomischen Ansprüchen. In der Raumplanung nahm man sich viel Zeit, die Abläufe für die Mitarbeiter:innen zu optimieren. Deren Wohlbefinden ist den Hoteliers genauso wichtig wie das der Gäste. Ist gerade niemand vom Personal vor Ort, dürfen sich diese an der Trust Bar selbst bedienen. Der Familienbetrieb legt seit jeher Wert auf ein vertrauensvolles Miteinander. Der Buffetraum präsentiert sich klassisch und traditionell. Holzfronten und Natursteinoberflächen ergänzen sich. Scharrierte Details betonen den Stein – für spürbare Materialechtheit in allen Räumen.

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Lichtkonzept und Farbstimmung.

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Behutsam renovieren und Altbewährtes in neuem Glanz präsentieren. Auch der Frühstücksraum folgt diesem Gestaltungsansatz. Der alte Kachelofen fügt sich stimmig in das neue Interieur. Die traditionelle Holzbalkendecke ist in stilvollem grau gestrichen. Passend zum eleganten Farbkonzept – Lampenschirme in gedeckten Farben. Jeder Schirm von Hand gemacht und wie alle dekorativen Leuchten speziell für das Projekt entworfen. Teil des neuen Lichtkonzepts war auch die Entscheidung alle Fenster zu vergrößern. Der Ausblick auf den Tegernsee beim Frühstück – nirgendwo so schön wie bei Haltmair am See.

Einen weiteren Teil dieses umfangreichen Bauvorhabens, das auf dem gleichen Gelände entstanden ist, finden Sie hier.